Ленивые голубцы

, Автор: Agata

golubci-lenivieНа обед или ужин можно приготовить ленивые голубцы. Калорийность на 100г — 124ккал.

Нашла такой рецепт приготовления ленивых голубцов. Хотя я делаю проще: капусту прокручиваю вместе с мясом через мясорубку. Затем формирую котлетки, выкладываю на протвень или сковороду и заливаю до половины водой. Получается не менее вкусно. Попробуйте так и так.

Ингридиенты:

0,5 стакан риса
1/4 кочана капусты
1 средняя луковица
350г мясного фарша
1 средняя морковка
150г сметаны 20%
1 ч.л. кетчупа

Как готовить:

Отварить рис до готовности
Нарезать капусту кубиками и отварить до готовности в соленой воде
Пока все варится, натереть морковь на крупной терке, лук порезать кубиками и потушить все на небольшом количестве растительного масла до полуготовности
Добавить к зажарке фарш, посолить по вкусу и тушить все 15 минут
Смешать все подготовленные составляющие — рис, капусту и фарш с зажаркой. Выложить в емкость для запекания
Смешать сметану, кетчуп, развести водой (150мл). Посолить по вкусу. И вылить в форму для запекания.
Запекать в духовке при температуре 200 градусов до тех пор, пока жидкость не выпарится

Подпишись на обновления

Ваш отзыв

Я не робот.
сделано dimoning.ru